Die JAK Akademie ist eine private Hochschule, die Studiengänge über das gesamte Spektrum der Modebranche anbietet. Seit Gründung haben etwa 3000 Studenten erfolgreich ihr Studium dort absolviert. Etwa 45 Dozenten sind zurzeit dort tätig. Die Akademie JAK gliedert sich in die folgenden 3 Fachbereiche:
- Fachbereich Modedesign
- Fachbereich Mode-Textil-Management
- Fachbereich Visual Merchandising
An der Akademie JAK werden 3 verschiedene Studiengänge mit eigenem berufsqualifizierendem Abschluss angeboten. Vom Produktentwurf, über die Vermarktung, bis zum Point of Sale/Vertrieb, werden die einzelnen Fachrichtungen der Modebranche bereits während des Studiums praxisnah mit den jeweils angrenzenden Berufsfeldern verknüpft. Generell herrscht an der Hochschule eine persönliche Atmosphäre. Über kleine Klassenverbände werden gestalterische und wissenschaftlich theoretische Studieninhalte, sowie praktische und technische Kompetenzen vermittelt.
Die Akademie JAK wurde im Jahr 1986 gegründet. Der Campus der JAK Akademie liegt mitsamt Ateliers, Werkstätten und Seminarräume mitten in Hamburg in einem restaurierten Fabrikgebäude im Stadtteil Hohenfelde.
Studenten der JAK Akademie befassen sich auch in ihrer Freizeit mit dem Thema Mode und helfen dabei eigene Ausstellungen, Designprojekte und Modenschauen in kulturellen Einrichtungen Hamburgs zu veranstalten.